26/09/2017

Pimentões Recheados

Eu sei que tem muita gente que não é fã de pimentão, mas para os que gostam como eu, aqui vai uma receita de pimentão recheado com carne moída e amendoim que é fácil e saborosa. 

O pimentão recheado é uma boa pedida para um acompanhamento e você ainda pode variar pelo pimentão de sua preferência: verde, amarelo ou vermelho. Eu optei por usar as três qualidades, o que deixou o prato mais colorido.

Ingredientes:
1 cebola roxa média  |  3 dentes de alho

23/09/2017

Bolo de Coco Gelado

Quem não lembra daquele bolo de coco gelado embrulhadinho no papel alumínio que costumavam servir em aniversários e em casamentos, era uma delícia, não é mesmo? 

Uma verdadeira tentação, que dá para fazer preparar em casa e nem precisa ser um grande chefe de cozinha. E você pode usar aquela massa pronta que a gente encontra no supermercado ou utilizar todos os ingredientes da receita. E então, que tal tentar? Basta seguir os passos direitinho...  

21/09/2017

Dez razões para plantar hortelã em casa e como utilizá-la

Confira os benefícios dessa erva tão popular e os motivos pelos quais você deveria plantá-la em sua casa!

Hortelã é uma erva bastante popular e está presente em balas e chicletes, drinks como o mojito, além de diversos cosméticos. Contém antioxidantes poderosos, vitaminas A, B6, C, E, K, ácido fólico e a riboflavina. Ingerida ou apenas inalada, a planta proporciona muitos benefícios, como poderes antibacterianos, antifúngicos e anti-inflamatórios, por exemplo.

O seu cheiro e sabor têm profundos efeitos

01/09/2017

Fígado com Purê de Batata-doce e Cebola Caramelada

Bife de fígado acebolado…  Quem não gosta! Recentemente classificado como um “super-alimento”, o fígado bovino não é só saboroso, mas também é riquíssimo em vitaminas e diversos compostos benéficos para nossa saúde. Entre elas estão as vitaminas  A, B12, B5, B6 e C, folato (ácido fólico), riboflavina, selênio, cobre e zinco.

Em apenas 100g de fígado conseguimos obter 50% da nossa necessidade diária de proteínas. Mas que tal prepará-lo de uma maneira diferente da usual? Essa receita é muito gostosa e faz uma refeição ótima, e vem acompanhada de purê de batata-doce e