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| Imagem: Hojeemdia |
Que tal provar uma saladinha bem gostosa? Sacia a fome e ainda ajuda a
controlar as calorias!
Basta combinar blanquet de peru light, maçã, salsão, batata, alface americana e
um molho refrescante de limão todo especial que você pode conferir logo mais abaixo.
Ingredientes para a
salada:
2 batatas médias cozidas | 1/2 xíc. de chá de salsão | 3 maçãs vermelhas | suco de 1 limão
Ingredientes para o
molho:
1 col. de sopa de
mostarda | 4 col. de sopa de suco de limão | 1
copo de iorgute natural
3 col. de sopa de creme
de leite | 3 col. de sopa de salsa picada | 6
nozes picadas (ou castanho do Pará ou castanha de cajú) | sal e pimenta-do-reino à gosto
Preparo da salada:
Primeiro corte a
bata, o salsão e a maça em cubos. Depois, misture todos os ingredientes numa
vasilha e reserve.
Preparo do molho:
Em uma saladeira, misture o sal, a
pimenta-do-reino, a mostarda, o suco de limão, o iogurte natural, o creme de
leite, a salsa, as nozes e mexa bem até ficar homogêneo.
Montagem:
Coloque o molho sobre a
salada, misture e decore com ramos de salsa e pedaços de nozes.
Boa noite e continue conferindo nossas receitas!
Fabiana.
